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防癌抗老、助減重!9項非吃木瓜不可的理由
2020
10
11
00:00
在台灣幾乎一年四季都可吃到木瓜,而5~9月是木瓜口感及甜度最佳的時候,是夏季必吃的水果;木瓜又稱「萬壽果」因為富含多種人體所需的營養素,維生素A、B1、B2、C、β胡蘿蔔素等等,還有豐富的礦物質鈣、鐵、鉀等等;對於保健身體與預防疾病幫助大。一起來認識木瓜的9大功效: 1. 減重、助消化: 木瓜所含的木瓜酵素能幫助消化、吸收蛋白質;且熱量低,一顆中型的木瓜所含的熱量約120大卡,是減重期間適合食用的水果。 2. 有助降低膽固醇: 富含維他命C能抗氧化,也能避免血液中的膽固醇增加,同時也降低了罹患心血管疾病的風險。 3. 提升免疫力: 木瓜所含的維他...
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火龍果:紅肉養顏美容 白肉助排便
2020
09
14
20:40
水果色彩五花八門,有些水果更有超過兩種以上的顏色,除了代表品種不同外,背後更藏有許多的營養祕密!敦仁診所營養師李姿儀舉例,由於紫紅色果肉的水果一般都含有花青素,能抗老化。想要保持青春美麗,紅肉火龍果就比白肉適合。 火龍果是夏季抗老、解毒聖品,有紅肉、白肉兩品種,又以紅肉口感較甜。可生津止渴,有清熱、利尿、改善便秘等功能。火龍果也有少見的植物性蛋白,與體內的重金屬離子結合,藉排泄排出體外,達到解毒功用。 其中,紅肉火龍果相較白肉火龍果有較多的花青素,能抗氧化,達到防老功效。花青素可以改善眼睛對黑暗與光亮的適應力,維護眼睛微細血管的健康。 紅肉火龍果有較多的鋅與鐵。鋅能幫助能量代謝,強化免疫功能,還能保護皮膚健康。不吃海鮮、肉的素食者可以吃紅肉火龍果補充...
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