台式辣泡菜

作法

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  1.高麗菜撕小片後洗淨，撒入鹽靜置30分鐘，備用。
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  2.揉除作法1高麗菜片多餘水分，用冷開水清洗一下，備用。
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  3.於作法2高麗菜片中加入所有調味料、紅辣椒以及青辣椒拌勻，放入冰箱冷藏一天即可。